Recept: diétás csokis protein keksz!

• Tímea Grlic
• 2014. november 24. hétfő

Nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető fehérje süti/keksz. Azokra a napokra mikor nagyon ennél valami édességet, vagy ha útközben bekapnál valamit, mert ezt magaddal tudod vinni, illetve több napig is eláll. Vendégváró falatnak is tökéletes mert még azok is jó ízűen megeszik akik egyébként igazi sütit szoktak enni, tehát nincs kifogás ha vendégeket vársz és emiatt vásárolnál valami olyat amit egyébként nem ennél meg! 😀

Amire szükséged lesz: 

• 150 g cottage cheese (túróval helyettesíthető)
• 50g zabpehely
• 1 egész tojás
• 2 adagolókanál fehérje (értelemszerűen ha csoki ízű sütit akarsz akkor csoki ízű fehérjét használj)
• 1 kis adag hozzáadott cukrot nem tartalmazó babakaja (almás-mangosat használtam-ez igazából az édesítés és nedvesség miatt kell)
• egy fél citrom leve
• 1/4 teáskanál szódabikarbóna
• használhatsz extra édesítőt is ha még édesebb ízt szeretnél elérni én stevia-t javaslok, ez a legtermészetesebb, és nagyon kevés elég belőle
• őrölt kakaóbab (ez a tetejére kerül-elhagyható, illetve helyettesíthető pl reszelt mandulával, mogyoróval)

Előmelegíted a sütőt 200 fokra. Az összes hozzávalót egy mixer gépbe teszed és összedolgozod. Egy sütőpapírral borított tepsire adagolod a sütiket (lapos kör alakra törekedj) a tetejét megszórod a kakóbabbal és mehet is a sütőbe 15-20 percre. Minél tovább sütöt annál szárazabb, kekszesebb lesz a végeredmény, de 15 percnél  puha, süti szerű a dolog. 🙂

Chocholate milkshake protein cookie

• 150g cottage cheese
• 50g oat
• 1 egg
• 2 scoop protein powder (I used chocolate milkshake isolate)
• 1 small portion (no added sugar) baby food (apple-mango)
• 1/2 lemon juice
• 1/4tbsp bake powder
• Cocoa nibs (topping)

Pre-heat the oven to 200C. In a food processor mix everything well. Bake it for 15-20 minutes! Enjoy it!