Gyanítom, nem én vagyok az egyetlen, aki a kelleténél egy kicsit többet evett idén karácsonykor nagymama sütijéből vagy töltött káposztából. Ez utóbbi ugyan lehetett volna “diétás” is, de akárhogy könyörögtem a nővéremnek hogy a töltött káposzta rántását teljes kiőrlésű vagy legalább zablisztből csinálja, nem lehetett rávenni, mert “úgy nem az igazi”, a disznóhús pedig eleve nem a legegészségesebb hús, ugye.
Mindenesetre úgy gondolom, évente pár nap belefér hogy elengedjük magunkat és együnk olyan ételeket amiket egyébként nem ennénk meg, vagy akár olyan mennyiséget is, amit egyébként nem tömnénk magunkba együltő helyükben-hiszen nem a legideálisabb a leves-főétel-főétel2-desszert kombó, de néha már akkor is eszel ha nem vagy éhes, csak mert ott van.
Magamon azt tapasztaltam, miszerint a fehér lisztes-cukros ételek hirtelen felemelik a vércukorszintet ami nem sokkal evés után leesik és újra éhesnek érzed magad, tehát újra enni akarsz és újra és újra. Mivel én normál esetben lassan felszívódó, egészséges és hasznos szénhidrátokat fogyasztok ezalatt a pár nap alatt duplán megéreztem a gyorsan felszívódó szénhidrátok negatív hatását. Azt tudnia kell mindenkinek, hogy egy életen át NEM egészséges így enni és ez az elhízás elsőszámú oka: a vércukor szintet kiegyensúlyozottan kell tartani, nem csak az alakunk, a szervezetünk egészséges működése érdekében is.
Karácsony után pedig jöhet a regeneráció, én ma kezdtem. Természetesen visszatérek a normál életmódomhoz, de előtte pár napig lecsökkentem a szénhidrát bevitelemet is, mert az utóbbi napokban ettem bőven. Ez idő alatt a reggeli zab és napközben-este zöldségek formájában eszek csak széndhirátot.
A normál étrendemben a következő lassan felszívódó szénhidrátokat eszem: teljes kiőrlésű (vagy tönköly, rozs) lisztből készült termékek, barna rizs, quinoa, tk tészták, édesburgonya.
Annyira kívánta a szervezetem, hogy sose esett még ilyen jól a nyers saláta, a főtt karfiol és zöldbab! Érdemes minél több-főleg nyers-zöldséget fogyasztani, hogy helyreálljon a gyomor működése és az emésztés is az esetleges karácsonyi túlevések után. Én étkezés után mindig forró teát iszom, ez is segíti ezeket a folyamatokat. Érdemes szálas zöld teát vagy kamilla teát választani a filteres fekete teák helyett! A folyadékfogyasztás fontosságáról sokat hallhattunk már, egy átlag felnőtt embernek 20kg-onként 1L folyadékot illene bevinnie naponta, a legjobb ha ez szénsavmentes áványvíz és gyógytea (cukor nélkül..) Ha még nem szoktál rá az “ivásra” érdemes fokozatosan növelni a napi adagot és nem egyik napról a másikra!
A következő cikkben tanácsokat adok ahhoz ha az új évi fogadalmak között a “ledobni pár kilót” is szerepel, várlak vissza! 🙂
Timi
De, csak elírtam, de már javítottam, köszönöm, hogy szóltál! 🙂
Nem kötözködni szeretnék, de 20 kg-onként nem 1 liter víz kell? A 2 litert kicsit sokallom. A következő cikket már várom, számomra is hasznos lesz! 🙂